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Taiwan
Songyue Geisha
World No.1 Coffee Only Available Here
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Our Specialty Beans
  • 日本当店限定
    Songyue Geisha
    Mango, Pineapple, Almond
    • Region: Yunlin
    • Farm: Songyue Coffee Manor
    • Variety: Geisha
    • Altitude: 1,200 m
    • Process: Natural
    • Roast: Medium Roast
    ¥5,000 / 100g, ¥9,500 / 200g
    Taiwan
  • Cauca El Paraiso
    Peach, Lychee, Strawberry
    • Altitude: 1,700 m
    • Process: Double Anaerobic Fermentation
    • Roast: Medium Roast
    ¥1,360 / 100g, ¥2,720 / 200g
    Colombia
  • Kayon Mountain Organic G1
    Cherries, Cassis, Citrus
    • Region: Sakiso, Guji, Oromia
    • Farm: Kayon Mountain farm
    • Variety: 74110, 74112
    • Altitude: 1,900-2,200 m
    • Process: Natural
    • Roast: Medium Roast
    ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200g
    Ethiopia
  • El Roblar
    Orange, Floral, Honey
    • Region: Comayagua
    • Farm: El Roblar
    • Variety: Catuai
    • Altitude: 1,600 m
    • Process: Honey
    • Roast: High Roast
    ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200g
    Honduras
  • 新入荷
    Finca El Frutal
    Almond, Cherry, Milk Chocolate
    • Region: Huehuetenango
    • Farm: El Frutal
    • Variety: Caturra
    • Altitude: 1,500 m
    • Process: Washed
    • Roast: High Roast
    ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200g
    Guatemala
  • Kibingo CWS
    Japanese pear, Orange
    • Altitude: 1,893m
    • Process: Honey
    • Roast: Medium Roast
    ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200g
    Burundi
  • Decaf
    Cacao, Nuts, Dark chocolate
    • Region: Chiapas
    • Farm: El Triunfo
    • Process: Mountain water process
    • Roast: City Roast
    ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200g
    Mexico
  • 新入荷
    San Agustin
    Apple, Apricot, Cherry
    • Region: Antigua
    • Farm: San Agustin
    • Variety: Caturra, Villa Sarchi, Bourbon
    • Altitude: 1600-1850m
    • Process: Washed
    • Roast: High Roast
    ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200g
    Guatemala
Our Specialty Blend
  • Oshiro Dark Blend
    Dark Chocolate, Nuts, Spice
    • Origin: Colombia, Others
    • Roast: Full City Roast
    ¥770 / 100g, ¥1,540 / 200g
    News
  • 12時〜18時年初めの3days! 店内にて絵青さんによる似顔絵イベントを開催。似顔絵と絵画の販売を行います。 ご来店はもちろん、写真からも描いていただけますので、記念に♪大切な人へのサプライズプレゼントにいかが...

  • 戸室ケイナさんのPOP UP SHOPが開催されます。素敵な恐竜デザインのGOODSが店内を彩ってくれます。お楽しみに‼︎ 【展示日程】 場所:SÖT COFFEE ROASTER日時:12月20日(日)〜12 ...

  • - SÖTカフェ営業 -年内12月27日(日)まで通常営業いたします。年始は1月9日(土)より通常営業いたします。 - SÖTオンラインストア-12月27日(日)までのご注文は年内に発送いたします。12月28日(月...


  • Past Event
  • 9 JAN –
    11 JAN

    12時〜18時年初めの3days! 店内にて絵青さんによる似顔絵イベントを開催。似顔絵と絵画の販売を行います。 ご来店はもちろん、写真からも描いていただけますので、記念に♪大切な人へのサプライズプレゼントにいかがで...

  • 20–27
    DEC

    戸室ケイナさんのPOP UP SHOPが開催されます。素敵な恐竜デザインのGOODSが店内を彩ってくれます。お楽しみに‼︎ 【プロフィール】 戸室 ケイナ 1990年 栃木県宇都宮市出身。兵庫県姫路市在住。 大...

  • 12 DEC

    あなたの一生もののテーマを探り、理想の生き方への第一歩に誘います!多様な生き方や働き方が叫ばれている昨今、自分なりの幸せに向かうためには、心の安定があってこそ。あなたが何で心が満たされるのか、どんな時にのびのびリ...


SÖT COFFEE ROASTER is a specialty coffee roaster with cafe standing at Otemae, the knee of Osaka Castle.

söt/søːt/ = sweet甘い

"SÖT" means "sweet" in Swedish.
We would like everyone to enjoy the sweetness of coffee as a “fruit”. We are working hard to share the sweetness to empower your everyday life.
Do you think coffee is just a bigger drink? It’s far more than then. Identical to our various personalities, coffee got their own characters. Our aggressively light roasting style allows us to enjoy the real taste and freshness of coffee to you. We hope that you will enjoy the diversified personalities of coffee beans and find your favorite coffee at SÖT COFFEE.
A cup of high-quality, freshly roasted coffee is much more tasteful and powerful than any ordinary drink. It would be our pleasure to empower you everyday.

Our Beans

All coffee beans we sell and blend are graded 80 points or more by SCAA, or specialty coffee beans in same quality level, which is merely 5% of all coffee beans in production and circulation in the world.

Specialty Coffee

It involves quality control of the farm area, producer, country of origin, cultivation method, harvesting, production processing, distribution route, sorting and all parties involved to create the specialty coffee supply chain.

Roast

We source the best quality and handpicked coffee beans, with primarily Nordic style in-store small batch roasting, to extract the freshness, original, and fruity flavour of coffee beans with maximum sweetness.

Our Specialty Beans
  • 日本当店限定
    Taiwan Songyue Geisha
    ¥5,000~
  • 新入荷
    Guatemala Finca El Frutal
    ¥840~
  • Guatemala Oriente
    ¥770~
  • Ethiopia Kayon Mountain Organic G1
    ¥840~
  • Burundi Kibingo CWS
    ¥840~
  • Honduras El Roblar
    ¥840~
  • Mexican Decaf
    ¥840~
Wholesale 卸豆販売国内から海外発送まで。

カフェやホテル、飲食店様、オフィスへ毎日に寄り添った自家焙煎のスペシャルティコーヒーをお届けいたします。
どのようなシーンで、どのような食べ物と合わせてなど、お客様のお好みや思いをお伺いしてご提案させていただきます。
1kg~オーダーいただけます。

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