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日本当店限定Songyue Geisha
嵩岳ゲイシャMango, Pineapple, Almond
マンゴー、パイナップル、アーモンド- Region:
Yunlin - Farm:
Songyue Coffee Manor - Variety:
Geisha - Altitude:
1,200 m - Process:
Natural - Roast:
Medium Roast ¥5,000 / 100g, ¥9,500 / 200gTaiwanCauca El Paraiso
カウカ エル パライソPeach, Lychee, Strawberry
ピーチ、ライチ、ストロベリー- Altitude:
1,700 m - Process:
Double Anaerobic Fermentation - Roast:
Medium Roast ¥1,360 / 100g, ¥2,720 / 200gColombiaKayon Mountain Organic G1
カイヨンマウンテン オーガニック G1Cherries, Cassis, Citrus
さくらんぼ、カシス、シトラス- Region:
Sakiso, Guji, Oromia - Farm:
Kayon Mountain farm - Variety:
74110, 74112 - Altitude:
1,900-2,200 m - Process:
Natural - Roast:
Medium Roast ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200gEthiopiaEl Roblar
エル ロブラルOrange, Floral, Honey
オレンジ、フローラル、ハニー- Region:
Comayagua - Farm:
El Roblar - Variety:
Catuai - Altitude:
1,600 m - Process:
Honey - Roast:
High Roast ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200gHonduras新入荷Finca El Frutal
フィンカ エル フルタルAlmond, Cherry, Milk Chocolate
アーモンド、チェリー、ミルクチョコレート- Region:
Huehuetenango - Farm:
El Frutal - Variety:
Caturra - Altitude:
1,500 m - Process:
Washed - Roast:
High Roast ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200gGuatemalaKibingo CWS
キビンゴ CWSJapanese pear, Orange
梨、オレンジ- Altitude:
1,893m - Process:
Honey - Roast:
Medium Roast ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200gBurundiDecaf
デカフェCacao, Nuts, Dark chocolate
カカオ・ナッツ・ダークチョコレート- Region:
Chiapas - Farm:
El Triunfo - Process:
Mountain water process - Roast:
City Roast ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200gMexico新入荷San Agustin
サンアグスティンApple, Apricot, Cherry
アップル、アプリコット、チェリー- Region:
Antigua - Farm:
San Agustin - Variety:
Caturra, Villa Sarchi, Bourbon - Altitude:
1600-1850m - Process:
Washed - Roast:
High Roast ¥840 / 100g, ¥1,680 / 200gGuatemalaOur Specialty Blend-
Oshiro Dark Blend
カウカ エル パライソDark Chocolate, Nuts, Spice
ダークチョコレート、ナッツ、スパイス- Origin: Colombia, Others
- Roast:
Full City Roast ¥770 / 100g, ¥1,540 / 200gNews
Past Event
SÖT COFFEE ROASTER is a specialty coffee roaster with cafe standing at Otemae, the knee of Osaka Castle.
ソットコーヒーロースターは、大阪城のお膝元大手前にある自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。
söt/søːt/ = sweet甘い『SÖT』はスウェーデン語で『甘い』を意味します。
皆様に珈琲の果実としての甘さを楽しんでいただきたい。毎日元気になる一杯として、毎日に寄り添った存在で在りたいという思いを込めて名付けました。
珈琲は苦いものというイメージがあるかもしれませんが、ただ苦いだけではなく、珈琲も私達と同じように個性があります。
皆様にお楽しみいただけるよう私達は敢えて浅く焙煎しています。
珈琲豆のテイストの多様な個性をお楽しみいただき、是非SOT COFFEEでお好みの珈琲を見つけいただきたいと思います。
昔の人々が珈琲をおくすりとして飲んでいたように、高品質の煎りたての珈琲を一杯。
珈琲の力を味方に、皆様の毎日をそっと元気付けられる一杯となれたら幸せです。"SÖT" means "sweet" in Swedish.
We would like everyone to enjoy the sweetness of coffee as a “fruit”. We are working hard to share the sweetness to empower your everyday life.
Do you think coffee is just a bigger drink? It’s far more than then. Identical to our various personalities, coffee got their own characters. Our aggressively light roasting style allows us to enjoy the real taste and freshness of coffee to you. We hope that you will enjoy the diversified personalities of coffee beans and find your favorite coffee at SÖT COFFEE.
A cup of high-quality, freshly roasted coffee is much more tasteful and powerful than any ordinary drink. It would be our pleasure to empower you everyday.Our Beans当店で取扱う豆はブレンドも全て SCAA 80 点以上のスペシャルティコーヒー（流通しているコーヒーの全体の5%）もしくはそれと同等の高品質の生豆のみを使用しております。
All coffee beans we sell and blend are graded 80 points or more by SCAA, or specialty coffee beans in same quality level, which is merely 5% of all coffee beans in production and circulation in the world.
Specialty Coffee生産地、生産者、生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、流通ルート、選別と、カップに入れて提供されるまでの一連の流れで品質管理がされているコーヒーです。
It involves quality control of the farm area, producer, country of origin, cultivation method, harvesting, production processing, distribution route, sorting and all parties involved to create the specialty coffee supply chain.
Roast高品質の厳選した豆を、主にノルディックロースト（北欧式焙煎）を用いて、店内で焙煎しています。
ノルディックローストをすることで、コーヒー豆が本来持つフルーツとしての華やかなフレーバーを引き出し、みずみずしい甘みのあるテイストをお楽しみいただけます。We source the best quality and handpicked coffee beans, with primarily Nordic style in-store small batch roasting, to extract the freshness, original, and fruity flavour of coffee beans with maximum sweetness.
Our Specialty BeansWholesale 卸豆販売国内から海外発送まで。カフェやホテル、飲食店様、オフィスへ毎日に寄り添った自家焙煎のスペシャルティコーヒーをお届けいたします。
どのようなシーンで、どのような食べ物と合わせてなど、お客様のお好みや思いをお伺いしてご提案させていただきます。
1kg～オーダーいただけます。Access東梅田から２駅の「天満橋」駅、「谷町四丁目」駅より徒歩６分。 京阪・地下鉄谷町線、中央線 ３線アクセス可能。 コンビニ（セブンイレブン）徒歩１分、周辺のコインパーキング 徒歩１分。 大手通に面した１階のスペースです。
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