【全品送料無料】FREE SHIPPING! SÖT 福豆 BOX 販売中!

World No.1 Coffee
Taiwan Geisha
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    News
  • 12時〜18時年初めの3days! 店内にて絵青さんによる似顔絵イベントを開催。似顔絵と絵画の販売を行います。 ご来店はもちろん、写真からも描いていただけますので、記念に♪大切な人へのサプライズプレゼントにいかが...

  • 戸室ケイナさんのPOP UP SHOPが開催されます。素敵な恐竜デザインのGOODSが店内を彩ってくれます。お楽しみに‼︎ 【展示日程】 場所:SÖT COFFEE ROASTER日時:12月20日(日)〜12 ...

  • - SÖTカフェ営業 -年内12月27日(日)まで通常営業いたします。年始は1月9日(土)より通常営業いたします。 - SÖTオンラインストア-12月27日(日)までのご注文は年内に発送いたします。12月28日(月...


  • Past Event
  • 9 JAN –
    11 JAN

    12時〜18時年初めの3days! 店内にて絵青さんによる似顔絵イベントを開催。似顔絵と絵画の販売を行います。 ご来店はもちろん、写真からも描いていただけますので、記念に♪大切な人へのサプライズプレゼントにいかがで...

  • 20–27
    DEC

    戸室ケイナさんのPOP UP SHOPが開催されます。素敵な恐竜デザインのGOODSが店内を彩ってくれます。お楽しみに‼︎ 【プロフィール】 戸室 ケイナ 1990年 栃木県宇都宮市出身。兵庫県姫路市在住。 大...

  • 12 DEC

    あなたの一生もののテーマを探り、理想の生き方への第一歩に誘います!多様な生き方や働き方が叫ばれている昨今、自分なりの幸せに向かうためには、心の安定があってこそ。あなたが何で心が満たされるのか、どんな時にのびのびリ...


SÖT COFFEE ROASTER is a specialty coffee roaster with cafe standing at Otemae, the knee of Osaka Castle.

söt/søːt/ = sweet甘い

"SÖT" means "sweet" in Swedish.
We would like everyone to enjoy the sweetness of coffee as a “fruit”. We are working hard to share the sweetness to empower your everyday life.
Do you think coffee is just a bigger drink? It’s far more than then. Identical to our various personalities, coffee got their own characters. Our aggressively light roasting style allows us to enjoy the real taste and freshness of coffee to you. We hope that you will enjoy the diversified personalities of coffee beans and find your favorite coffee at SÖT COFFEE.
A cup of high-quality, freshly roasted coffee is much more tasteful and powerful than any ordinary drink. It would be our pleasure to empower you everyday.

Our Beans

All coffee beans we sell and blend are graded 80 points or more by SCAA, or specialty coffee beans in same quality level, which is merely 5% of all coffee beans in production and circulation in the world.

Specialty Coffee

It involves quality control of the farm area, producer, country of origin, cultivation method, harvesting, production processing, distribution route, sorting and all parties involved to create the specialty coffee supply chain.

Roast

We source the best quality and handpicked coffee beans, with primarily Nordic style in-store small batch roasting, to extract the freshness, original, and fruity flavour of coffee beans with maximum sweetness.

Our Specialty Beans
COE受賞とは?
カップ・オブ・エクセレンス(Cup of Excellence)は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質(トップ・オブ・トップ)のものに与えられる名誉ある称号で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審査員の厳格なカップテストにより評価された、全生産量の数%にも満たないほんのわずかなコーヒーだけが、カップ・オブ・エクセレンスの称号を授与されます。
  • Songyue Geisha
    Mango, Pineapple, Almond
    • Region: Yunlin
    • Farm: Songyue Coffee Manor
    • Variety: Geisha
    • Altitude: 1,200 m
    • Process: Natural
    • Roast: Medium Roast
    ¥5,000 / 100g, ¥9,500 / 200g
    Taiwan
    日本当店限定
  • Cauca El Paraiso
    Peach, Lychee, Strawberry
    • Altitude: 1,700 m
    • Process: Double Anaerobic Fermentation
    • Roast: Medium Roast
    ¥1,580 / 100g, ¥2,720 / 200g
    Colombia
    COE受賞
  • Kayon Mountain Organic G1
    Cherries, Cassis, Citrus
    • Region: Sakiso, Guji, Oromia
    • Farm: Kayon Mountain farm
    • Variety: 74110, 74112
    • Altitude: 1,900-2,200 m
    • Process: Natural
    • Roast: Medium Roast
    ¥880 / 100g, ¥1,760 / 200g
    Ethiopia
  • El Roblar
    Orange, Floral, Honey
    • Region: Comayagua
    • Farm: El Roblar
    • Variety: Catuai
    • Altitude: 1,600 m
    • Process: Honey
    • Roast: High Roast
    ¥880 / 100g, ¥1,760 / 200g
    Honduras
    COE受賞
  • Finca El Frutal
    Almond, Cherry, Milk Chocolate
    • Region: Huehuetenango
    • Farm: El Frutal
    • Variety: Caturra
    • Altitude: 1,500 m
    • Process: Washed
    • Roast: High Roast
    ¥880 / 100g, ¥1,760 / 200g
    Guatemala
  • Kibingo CWS
    Japanese pear, Orange
    • Altitude: 1,893m
    • Process: Honey
    • Roast: Medium Roast
    ¥880 / 100g, ¥1,760 / 200g
    Burundi
    COE受賞
  • El Triunfo Decaf
    Cacao, Nuts, Dark chocolate
    • Region: Chiapas
    • Farm: El Triunfo
    • Process: Mountain water process
    • Roast: City Roast
    ¥880 / 100g, ¥1,760 / 200g
    Mexico
  • San Agustin
    Apple, Apricot, Cherry
    • Region: Antigua
    • Farm: San Agustin
    • Variety: Caturra, Villa Sarchi, Bourbon
    • Altitude: 1600-1850m
    • Process: Washed
    • Roast: High Roast
    ¥880 / 100g, ¥1,760 / 200g
    Guatemala
    COE受賞
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