FROM JAPAN, TO THE WORLD.

SÖT COFFEE ROASTERは、大阪・京都から世界へ、新しいコーヒーの価値を届けるスペシャルティコーヒーロースターです。

店舗運営、焙煎、EC、卸売、商品開発までを自社で手がけ、私たちが焙煎したコーヒーは、世界30カ国以上のお客様へ届けられています。

世界的なコーヒー評価においても高い評価を受け、日本発のスペシャルティコーヒーブランドとして、少しずつ活動のフィールドを広げてきました。

私たちが届けたいのは、美味しいコーヒーだけではありません。

一杯のコーヒーを飲みながら、自分自身と向き合う時間。
誰かとの会話から、新しい考えや可能性が生まれる時間。
忙しい日常の中で少し立ち止まり、また前を向くための時間。

コーヒーが生み出す時間には、人の心を豊かにし、その人らしい一歩を後押しする力があると、私たちは信じています。

コーヒーを通して、一人ひとりが自分らしくいられること。
新しいことに挑戦し、自分の可能性を広げるきっかけが生まれること。
そして、人と人との出会いから、それぞれの人生が少し豊かになっていくこと。

そんな一人ひとりの可能性に寄り添い、力を引き出すことが、SÖTの考えるエンパワメントです。

だからこそ、私たちが大切にしているのは、コーヒーの技術や経験だけではありません。

人が好きであること。
コーヒーを通して人を喜ばせることを、自分の喜びにできること。
そして、長い時間をかけて自分自身のキャリアと向き合い、ブランドを育てることに情熱を持てること。

一杯のコーヒーを丁寧につくることも、お客様との会話も、仲間を支えることも、より良い店舗の仕組みを考えることも、すべてがSÖTというブランドをつくっています。

ここでは、決められた仕事だけをするのではなく、コーヒーの技術、店舗運営、商品開発、チームづくりなど、それぞれの強みや好奇心を活かしながら、役割を越えて学び、挑戦する機会があります。

仲間の強みを引き出し、良いチームをつくること。
新しいアイデアを提案し、形にすること。
昨日より少しでも良い仕事を積み重ねること。

私たちが求めているのは、自分自身の可能性を広げながら、仲間の可能性も引き出し、SÖTというブランドの未来を一緒につくっていける人です。

日本から世界へ。

まだないコーヒーの価値を、私たちと一緒につくりませんか。

 

CORPORATE STAFF本部スタッフ・正社員

仕事内容

• タスク・プロジェクト管理ツールの運用と管理
• 店舗マネージャーとのやりとり（レポート作成、タスク管理、フォローアップ）
• 売上データやスタッフ状況、キャンペーン成果などの社内レポート作成
• 新しいビジネスの可能性を探り、取引先やパートナーとの連携
• スケジュール調整やイベント運営、カレンダー管理などの事務サポート
• 日英での簡単な翻訳やメール対応
• その他庶務業務

求める人物像

• 日本語がネイティブレベルで、英語でもビジネス上のやりとりができる方歓迎
• 英語は必須ではありません。翻訳ツールなどを活用し、海外のお客様やメンバーとのやりとりに抵抗のない方
• Google Workspace（Docs、Sheetsなど）に慣れている方
• ChatGPTのようなAIツールの活用に慣れている方、またはこれから覚えたい方
• 新しいことを吸収しながら、チームと協力して進めるのが好きな方
• 複数のタスクに柔軟に対応できる方
• 細やかな気配りができ、サポート業務を楽しめる方

ROASTER・COFFEE PRODUCTION STAFF焙煎・製造スタッフ・正社員

仕事内容

• 焙煎、カッピング、クオリティチェック
• EC、梱包、配送、在庫管理
• 習熟度に応じた焙煎プロファイル管理、サンプルロースト、商品開発補助

求める人物像

• コーヒー業界での実務経験（焙煎もしくはバイヤー）
• Qグレーダー相当のカッピングスキル（資格の有無は問いません）
• ビジネス会話程度の英語力
• 梱包・豆の移動に抵抗がない方
• 普通自動車運転免許をお持ちの方

STORE MANAGER店長・店長候補・正社員

仕事内容

• 店舗運営業務全般

求める人物像

• コーヒーと空間を通して、自分自身を表現したい方
• ブランディングと場をつくる仕事に関心がある方
• 責任感と意欲があり、裁量ある仕事に挑戦したい方
• 失敗を恐れず、変化や挑戦に向き合える方
• 仲間とともにお店とチームを盛り上げられる方
• 当店いずれかの店舗にご来店経験のある方
• マネージャー応募は店長・マネジメント経験必須

BARISTA正社員・アルバイト

仕事内容

• エスプレッソ・ドリップ抽出
• クオリティチェック
• ホールとの連携による店舗運営
• スキル・知識の継続的アップデート

求める人物像

• バリスタ経験必須
• 抽出への探究心・向上心がある方
• お客様ファーストで行動できる方
• チームワークを重視できる方

SERVICE / GUEST EXPERIENCE正社員・アルバイト

仕事内容

• 会話を通した好みやニーズのヒアリング、商品のご提案
• ドリンク、フードの提供
• 物販商品のご案内、販売
• 店内環境を心地よく保つための気配り、整備
• お客様からいただいた声や気づきのチームへの共有
• その他ホール業務全般
• 経験を重ね、必要なスキルを身につけた方には、バリスタとして活躍する機会があります。

求める人物像

• お客様一人ひとりに寄り添い、その方に合ったコーヒーと心地よい時間をお届けするポジションです。
• お客様との会話や表情からその方の好みやニーズを汲み取り、カウンセリングマインドを持って、一人ひとりに合ったコーヒーや商品のご提案を行います。
• 初めてご来店される方にも心地よく過ごしていただけるよう、店内のご案内から商品説明、提供、お見送りまで、お客様の体験全体に心を配ります。

SOT FLEX PARTNERバリスタ・GUEST EXPERIENCE

育児や家庭と両立しながら、自分のペースで

朝だけ、昼だけ、平日だけでもOK。子どもの送り迎えや家事の合間など、ライフスタイルに合わせて働けます。

• 勤務形態：パート（週3日〜／1日4時間〜）
• 時間帯（選択制）：7:30–13:00／9:00–15:00／12:00–17:00
• 勤務日：平日のみOK、時間相談可

APPLICATION

応募条件・選考の流れ

応募条件

• コーヒーがお好きな方
• 長期的なキャリア形成を望む方
• 当店いずれかの店舗にご来店経験のある方

選考の流れ

1. Googleフォームから応募
2. 書類選考通過者へ1週間以内に連絡
3. 面接・トライアル選考 1〜2回
4. 最終選考より1週間以内に合否通知

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