SOT Coffee Roaster ソットコーヒーロースター

Colombia Finca Las Mañanitas Chiroso Washed

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Colombia Los Nogales Alchemy Chocoberry Washed

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Colombia Huila Las Flores Bourbon Sidra

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Guatemala El Socorro Geisha Washed COE 2024 #5 Winner Lot

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SÖT BEANS TASTING SET

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SÖT COFFEE ROASTER was founded on the concept of the highest quality coffee drinks that inspire everyday life.

We keep searching for high quality beans from all over the world, and carefully roast coffee beans in small batches for you. In 2021, we got the 3rd place in the best coffee of the year, ranked by CoffeeReview.com.

私達は豆の個性を最大限に引き出すロースターとして、北欧の簡素さと日本の繊細さを融合させた独自の焙煎スタイルを追求し、日常に寄り添い、自分と向き合う「時間」と心に余白を生む「空間」をお届けします。一杯のコーヒーがあなたの心と身体を整え、より豊かで大切な一日をお過ごしいただけることを願っています。

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Coffee Review 96 points — Third Best Coffee in the World

Third Best Coffee in the World
Named by Coffee Review

米Coffee Review誌にて世界第三位を受賞

Coffee Review

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Söt Coffee (Kyoto, Japan)
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SOT COFFEE ROASTER 台湾ソンユーゲイシャ、最高。
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2021-3-28

SOT COFFEE台湾ゲイシャなどコーヒーギフトボックスの感想

Our Specialty Beans

COE受賞とは？

カップ・オブ・エクセレンス（Cup of Excellence）は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質（トップ・オブ・トップ）のものに与えられる名誉ある称号で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審査員の厳格なカップテストにより評価された、全生産量の数％にも満たないほんのわずかなコーヒーだけが、カップ・オブ・エクセレンスの称号を授与されます。

新入荷
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COE受賞
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El Socorro Geisha Washed COE 2024 #5 Winner Lot (50g)
エルソコロゲイシャウォッシュドCOE 2024 #5 Winner ロット (50g)

Citrus, Honey, Jasmine
シトラス、ハニー、ジャスミン
- Region: Palencia
- Farm: El Socorro
- Variety: Geisha
- Altitude: 1,800m
- Process: Washed
- Roast: Medium Light
豆 / 50g

¥5,980 / 50g
Guatemala
日本当店限定 COE受賞農園
El Origen Pink Bourbon Thermal Shock Washed
エルオリヘンピンクブルボンサーマルショックウォッシュド

Lemon Candy, Citrus Soda, White Peach
レモンキャンディ、シトラスソーダ、白桃
- Region: Quindio
- Farm: El Origen
- Variety: Pink Bourbon
- Altitude: 1,380-1,400m
- Process: Thermal Shock Washed
- Roast: Light Roast
豆 / 150g

豆 / 300g

¥3,980 / 150g, ¥7,160 / 300g
Colombia
新入荷
Kirinyaga Gakuyuini PB Top
キリンヤガガクユイニ PB トップ

Bergamot, Cranberry, Sweet Orange
ベルガモット、クランベリー、スイートオレンジ
- Region: Kirinyaga
- Farm: Gakuyuini FCS
- Variety: SL28, SL34
- Altitude: 1,650m
- Process: Washed
- Roast: Light Roast
豆 / 150g

豆 / 300g

¥3,080 / 150g, ¥5,540 / 300g
Kenya
日本当店限定新入荷
Yirgacheffe Banko Taratu G1 Anaerobic Natural
イルガチェフェバンコタラトゥア G1 アナエロビックナチュラル

Strawberry, Grapefruit, Chocolate
ストロベリー、グレープフルーツ、チョコレート
- Region: Yirgacheffe
- Farm: Banko Taratu
- Variety: Heirloom
- Altitude: 1,900 - 2,300m
- Process: Anaerobic Natural
- Roast: Light Roast
豆 / 150g

豆 / 300g

¥3,080 / 150g, ¥5,540 / 300g
Ethiopia
新入荷
El Paraiso Anaerobic Lychee
エルパライソアナエロビックライチ

Lychee, Peach, Jasmine
ライチ、ピーチ、ジャスミン
- Region: Cauca
- Farm: El Paraiso
- Variety: Castillo
- Altitude: 1,700m
- Process: Double Anaerobic Washed
- Roast: Light
豆 / 150g

豆 / 300g (10% OFF)

¥3,680 / 150g, ¥6,620 / 300g (10% OFF)
Colombia
新入荷 COE受賞農園
Finca Las Mañanitas Chiroso Washed
フィンカラスマニャニータスチロソウォッシュド

Citrus, Mango, Peach
シトラス、マンゴー、ピーチ
- Region: Urrao, Antioquia
- Farm: Finca Las Mañanitas
- Variety: Chiroso
- Altitude: 2,018m
- Process: Washed
- Roast: Light
豆 / 150g

豆 / 300g

¥3,680 / 150g, ¥6,620 / 300g
Colombia
新入荷
Los Nogales Pink Bourbon Alchemy Chocoberry Washed
ロスノガレスピンクブルボンアルケミーチョコベリーウォッシュド

Red Grape, Strawberry, Chocolate
レッドグレープ、ストロベリー、チョコレート
- Region: Pitalito, Huila
- Farm: Los Nogales
- Variety: Pink Bourbon
- Altitude: 1,850m
- Process: Alchemy Chocoberry Washed
- Roast: Light
豆 / 150g

豆 / 300g

¥3,980 / 150g, ¥7,160 / 300g
Colombia
新入荷
Finca Chambaku Pink Bourbon "April" Lot
フィンカチャンバクピンクブルボン "April" ロット

Peach, Apricot, Passion Fruit
ピーチ、アプリコット、パッションフルーツ
- Region: Manizales, Caldas
- Farm: Finca Chambaku
- Variety: Pink Bourbon
- Altitude: 1,450-1,600m
- Process: Culturing
- Roast: Light
豆 / 150g

豆 / 300g (10% OFF)

¥3,980 / 150g, ¥7,160 / 300g (10% OFF)
Colombia
日本当店限定
Huila Las Flores Bourbon Sidra Anaerobic Washed
ウイララスフローレスブルボンシドラアナエロビックウォッシュド

Peach, Sweet Plum, Star Fruit
ピーチ、スイートプラム、スターフルーツ
- Region: Huila
- Farm: Las Flores
- Variety: Bourbon Sidra
- Altitude: 1,770m
- Process: Anaerobic Washed
- Roast: Light
豆 / 150g

豆 / 300g (10% OFF)

¥3,680 / 150g, ¥6,620 / 300g (10% OFF)
Colombia
Villa Clara Estate Caturra Anaerobic Natural
ヴィラクララカトゥーラアナエロビックナチュラル

Cherry, Pineapple, Chocolate
チェリー、パイナップル、チョコレート
- Region: Caldas
- Farm: Villa Clara Estate
- Variety: Caturra
- Altitude: 1,500m
- Process: Anaerobic Natural
- Roast: Light
豆 / 150g

豆 / 300g (10% OFF)

¥3,080 / 150g, ¥5,540 / 300g (10% OFF)
Colombia
Los Cauchos Chiroso Anaerobic Natural
ロスカウチョスチロソアナエロビックナチュラル

Nectarine, Papaya, Passion Fruit
ネクタリン、パパイヤ、パッションフルーツ
- Region: San Adolfo, Huila
- Farm: Los Cauchos
- Variety: Chiroso
- Altitude: 1,750m
- Process: Anaerobic Natural
- Roast: Light
豆 / 150g

豆 / 300g (10% OFF)

挽き豆（フィルター） / 150g

挽き豆（フィルター） / 300g (10% OFF)

挽き豆（フレンチプレス） / 150g

挽き豆（フレンチプレス） / 300g (10% OFF)

¥3,980 / 150g, ¥7,160 / 300g (10% OFF)
Colombia
日本当店限定
Guariroba Topazio Double Anaerobic Black Honey
グアリロバトパジオダブルアナエロビックブラックハニー

Lemongrass, Honey, Citrus
レモングラス、ハチミツ、シトラス
- Region: Santo Antonio, Minas Gerais
- Farm: Guariroba
- Variety: Topazio
- Altitude: 1,100m
- Process: Double Anaerobic Black Honey
- Roast: Light
豆 / 150g

豆 / 300g (10% OFF)

¥1,980 / 150g, ¥3,560 / 300g (10% OFF)
Brazil
Korgua Estate AA
コーグア AA

Apple, Raisin, Cacao
リンゴ、レーズン、カカオ
- Region: Waghi Valley
- Farm: Korgua Estate
- Variety: Typica
- Altitude: 1,400m
- Process: Washed
- Roast: Medium Dark Roast
豆 / 150g

豆 / 300g (10% OFF)

¥1,980 / 150g, ¥3,560 / 300g (10% OFF)
Papua New Guinea
日本当店限定新入荷
Chipas Decaf
チアパスデカフェ

Cacao, Nuts, Dark Chocolate
カカオ、ナッツ、ダークチョコレート
- Region: Chiapas
- Farm: Grapos
- Variety: Bourbon / Typica
- Altitude: 700-1,600m
- Process: Mountain Water Process
- Roast: Medium Dark
豆 / 150g

豆 / 300g

¥2,180 / 150g, ¥3,920 / 300g
Mexico
Kyoto Kamogawa Mild Blend
京都鴨川マイルドブレンド

Roasted Nuts, Caramel, Milk Chocolate
ローストナッツ、キャラメル、ミルクチョコレート
- Origin: Brazil, Colombia, Others
- Roast: Medium Dark
豆 / 150g

豆 / 300g (10% OFF)

挽き豆（エスプレッソ Espresso） / 150g

挽き豆（エスプレッソ Espresso） / 300g (10% OFF)

¥1,680 / 150g, ¥3,020 / 300g (10% OFF)
House Blend
Oshiro Dark Blend
御城ダークブレンド

Dark Chocolate, Nuts, Spice
ダークチョコレート、ナッツ、スパイス
- Origin: Colombia, Indoensia, Others
- Roast: Dark
豆 / 150g

豆 / 300g (10% OFF)

挽き豆（フィルター） / 150g

挽き豆（フィルター） / 300g (10% OFF)

挽き豆（フレンチプレス） / 150g

挽き豆（フレンチプレス） / 300g (10% OFF)

¥1,680 / 150g, ¥3,020 / 300g (10% OFF)
House Blend

Wholesale 卸豆販売、国内から海外まで発送。

Our beans are available for retail and wholesales to Japan and worldwide customers.

カフェやホテル、飲食店様、オフィスへ毎日に寄り添った自家焙煎のスペシャルティコーヒーをお届けいたします。どのようなシーンで、どのような食べ物と合わせてなど、お客様のお好みや思いをお伺いしてご提案させていただきます。1kg～オーダーいただけます。

Specialty beans orders from cafes, hotels, restaurants, offices and households are empowering more and more coffee lovers. Feel free to discuss with us on the best pairing beans selection, roasting style and food pairing choices. Minimum order from ~1kg.

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Location

SÖT COFFEE 大阪天満橋

大阪城・大手門より徒歩10分。
東梅田から2駅の「天満橋」駅・「谷町四丁目」駅より徒歩6分。
Hours: 08:00–19:00
IG: sotcoffee.jp
Email: osaka@sotcoffee.com
〒540-0021 大阪市中央区大手通1-3-7 1F

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SÖT COFFEE Tasting Bar KITAHAMA

Hours: 09:00–17:00 (不定休)
IG: sotcoffee.kitahama
Email: osaka@sotcoffee.com
〒541-0047 大阪市中央区淡路町1-5-7 1F

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SÖT COFFEE 京都七条

Hours: Mon–Sun 08:00–18:00
IG: sotcoffee.kyoto
Email: kyoto@sotcoffee.com
〒605-0989 京都府京都市東山区本町新5-148-2

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