このたび SÖT COFFEE ROASTERは、B Corp認証を取得いたしました。
B Corpは、社会性・環境性・透明性・ガバナンスなど、高い基準を満たした企業に与えられる国際認証です。私たちは、一杯のコーヒーには、日々の中に小さな余白を生み、内省や創造性、そして次の行動へとつながる時間をつくる力があると考えています。
忙しさの中でふと立ち止まり、
自分の内側に意識を向ける時間。
そこから生まれる小さな気づきや、想像力。
SÖT COFFEE ROASTERは、一杯のコーヒーを通して、そうした内的な時間にそっと寄り添う存在でありたいと考えています。
A cup for reflection.
A moment for imagination.
And eventually, empowerment.
生産者から一杯のカップに至るまで、
より持続可能で誠実な関係性を築きながら、
人・地域・文化・環境に対して、
長期的により良い循環を生み出せる存在を目指しています。
また今回、日本のスペシャルティコーヒーシーンにおいても、B Corpの価値観が少しずつ広がっていく流れの中で、その一端を担えたことを大変嬉しく思います。
これはゴールではなく、新たなスタートです。
日々店舗へ足を運んでくださる皆さま、
支えてくださる生産者・取引先・パートナーの皆さま、そしてチームのみんなへ、
心より感謝申し上げます。
SÖT COFFEE ROASTER is now a Certified B Corporation™.
We’ll continue building thoughtfully,
for people, the planet, and coffee.
We believe coffee can create a small space in everyday life, as a moment for reflection, imagination, and empowerment.
From producers to every cup we serve, we will continue building more sustainable and sincere relationships, creating positive cycles for people, communities, culture, and the planet.
This is not a goal, but a new beginning.
Thank you to our customers, producers, partners, and team for supporting us on this journey.