Life is SÖT.
rated by COFFEE REVIEW
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SÖT COFFEE ROASTER is a specialty coffee roaster with cafe standing at Otemae, the knee of Osaka Castle.

SÖT とは?
Our Specialty Beans
COE受賞とは?
カップ・オブ・エクセレンス(Cup of Excellence)は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質(トップ・オブ・トップ)のものに与えられる名誉ある称号で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審査員の厳格なカップテストにより評価された、全生産量の数%にも満たないほんのわずかなコーヒーだけが、カップ・オブ・エクセレンスの称号を授与されます。
  • 新入荷
  • 人気
  • COE受賞
  • 全て
  • Guji Uraga Tobutu Tuta G1 Experimental LOT 181NA2021
    Strawberry, Plum
    • Region: Guji, Uraga
    • Farm: Tobutu Tuta
    • Variety: Heirloom
    • Altitude: 2,000-2,200m
    • Process: Experimental
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,800 / 100g, ¥3,060 / 200g
    Ethiopia
    新入荷
  • Wush Wush Dynamic Natural
    Papaya, Black Currant, White Wine
    • Region: San Agustín
    • Farm: La Foresta
    • Variety: Wush Wush
    • Altitude: 2,100m
    • Process: Dynamic Fermentation Natural
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥2,500 / 100g, ¥4,250 / 200g
    Colombia
  • Duncan Geisha Dwarf Baby Natural 100g
    Peach, Plum, Bergamot
    • Region: Chiriqui
    • Farm: Kotowa Duncan
    • Variety: Dwarf Baby Geisha
    • Altitude: 1,700m
    • Process: Natural
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    ¥3,800 / 100g
    Panama
    新入荷
  • Duncan Geisha Dwarf Baby Washed 100g
    Apricot, Jasmine, Honey
    • Region: Chiriqui
    • Farm: Kotowa Duncan
    • Variety: Dwarf Baby Geisha
    • Altitude: 1,700m
    • Process: Washed
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    ¥3,800 / 100g
    Panama
    新入荷
  • Carmen Geisha
    Jasmine, Lemonglass, Apricot
    • Region: Paso Ancho
    • Farm: Carmen Estate
    • Variety: Geisha
    • Altitude: 1,600-1,700m
    • Process: Washed
    • Roast: Light
    豆 / 80g
    挽き豆(フィルター) / 80g
    挽き豆(フレンチプレス) / 80g
    ¥3,300 / 80g
    Panama
  • Guji G1 Supernatural LOT 771NA2021
    Raspberry, Rose, Hibiscus
    • Region: Guji, Uraga
    • Farm: Various Small Farms
    • Variety: Heirloom
    • Altitude: 1,950-2,300m
    • Process: Supernatural
    • Roast: Medium Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥2,000 / 100g, ¥3,400 / 200g
    Ethiopia
    新入荷
  • Yirgacheffe Banko Gotiti Natural
    Cassis, Citrus, Lemongrass
    • Region: Yirgacheffe, Banko Gotiti
    • Farm: Gotiti Washing Station
    • Variety: Heirloom
    • Altitude: 2,150m
    • Process: Natural
    • Roast: Medium Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,080 / 100g, ¥1,800 / 200g
    Ethiopia
    新入荷
  • Yirgacheffe Konga Amederaro G1
    Blueberry, Chocolate, Darjeeling
    • Region: Yirgacheffe, Konga
    • Farm: Various Small Farms
    • Variety: Heirloom
    • Altitude: 1,950-2,350m
    • Process: Natural
    • Roast: Medium Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,080 / 100g, ¥1,800 / 200g
    Ethiopia
    新入荷
  • Yirgacheffe Kochere G1 Natural
    Blackberry, Blackcurrant, Apricot
    • Region: Yirgacheffe, Kochere
    • Farm: Various Small Farms
    • Variety: Heirloom
    • Altitude: 1,800-2,100m
    • Process: Natural
    • Roast: Medium Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,080 / 100g, ¥1,800 / 200g
    Ethiopia
    新入荷
  • Cauca El Paraiso Anaerobic Tropical
    Mango, Papaiya, Pineapple, Wine
    • Region: Cauca
    • Farm: El Paraiso
    • Variety: Castillo
    • Altitude: 1,700m
    • Process: Double Anaerobic Fermentation
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,800 / 100g, ¥3,060 / 200g
    Colombia
    COE受賞農園
  • La Sierra Red Bomb
    Cognac, Berries, Cacao Nibs
    • Region: Risaralda
    • Farm: La Sierra
    • Variety: Castillo, Caturra
    • Altitude: 1500-1700m
    • Process: Washed Double Fermentation
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,480 / 100g, ¥2,516 / 200g
    Colombia
  • Andres Guaca Pink Bourbon
    Winey, Tropical fruits, Chocolate
    • Region: San Adolfo, Huila
    • Farm: Andres Guaca
    • Variety: Pink Bourbon
    • Altitude: 1,600 - 1,700m
    • Process: Double Anaerobic Fermentation
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,800 / 100g, ¥3,060 / 200g
    Colombia
  • Guariroba Anaerobic
    Lemongrass, Yuzu, Brown Sugar
    • Region: Santo Antonio, Minas Gerais
    • Farm: Guariroba
    • Variety: Yellow Catucai
    • Altitude: 920-1,050m
    • Process: Double Anaerobic Fermentation
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,480 / 100g, ¥2,516 / 200g
    Brazil
    COE受賞農園
  • Nyeri Hill AB
    Cassis, Brown Sugar, Blood Orange
    • Region: Nyeri
    • Farm: Nyeri Hill Estate
    • Variety: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
    • Altitude: 1600-2200m
    • Process: Washed
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,080 / 100g, ¥1,800 / 200g
    Kenya
    新入荷
  • Gichathaini AB
    Mandarin Orange, Black Currant, Black Tea
    • Region: Nyeri
    • Farm: Gikanda FCS
    • Variety: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
    • Altitude: 1600-1900m
    • Process: Washed
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,080 / 100g, ¥1,800 / 200g
    Kenya
  • San Agustin
    Apple, Apricot, Cherry
    • Region: Antigua
    • Farm: San Agustin
    • Variety: Caturra, Villa Sarchi, Bourbon
    • Altitude: 1,600-1,850m
    • Process: Washed
    • Roast: Medium
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥950 / 100g, ¥1,590 / 200g
    Guatemala
    COE受賞農園
  • Oshiro Dark Blend
    Dark Chocolate, Nuts, Spice
    • Origin: Colombia, Others
    • Roast: Dark
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥890 / 100g, ¥1,490 / 200g
    House Blend
  • El Triunfo Decaf
    Cacao, Nuts, Dark Chocolate
    • Region: Chiapas
    • Farm: El Triunfo
    • Process: Mountain water process
    • Roast: Medium Dark
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥950 / 100g, ¥1,590 / 200g
    Mexico
  • Alaka Natural
    Lime, Orange, Honey
    • Region: Guji Hambela
    • Farm: Alaka (METAD PLC.)
    • Variety: Ethiopian Heirlooms
    • Altitude: 1,900-2,250m
    • Process: Natural
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,080 / 100g, ¥1,800 / 200g
    Ethiopia
  • Alaka Washed
    Lemon, Violet, Berry
    • Region: Guji Hambela
    • Farm: METAD Agricultural Development plc
    • Variety: Ethiopian Heirloom
    • Altitude: 1,900-2,250m
    • Process: Washed
    • Roast: Medium Roast
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,080 / 100g, ¥1,800 / 200g
    Ethiopia
  • Mocha Natural
    Kiwi, Raspberry, Chocolate
    • Region: Sana'a, Manaka, Haraz
    • Farm: Local Farms
    • Variety: Dahairi, Ja'adi (Old Typica), Udayni
    • Altitude: 1,700-2,200m
    • Process: Natural
    • Roast: Medium
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,200 / 100g, ¥2,040 / 200g
    Yemen
  • Wush Wush Dynamic Natural
    Cognac, Pineapple, Plum
    • Region: San Agustín
    • Farm: La Natura
    • Variety: Wush Wush
    • Altitude: 2,150m
    • Process: Dynamic Fermentation Natural
    • Roast: Light
    豆 / 100g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    ¥2,180 / 100g
    Colombia
  • Cauca El Paraiso
    Peach, Lychee, Strawberry
    • Altitude: 1,700m
    • Process: Double Anaerobic Fermentation
    • Roast: Light
    豆 (100g) / 100g
    挽き豆 (100g) / 100g
    ¥1,580 / 100g
    Colombia
    COE受賞農園
  • Songyue Geisha
    Mango, Pineapple, Almond
    • Region: Yunlin
    • Farm: Songyue Coffee Manor
    • Variety: Geisha
    • Altitude: 1,200m
    • Process: Natural
    豆 / 50g
    豆 / 100g
    挽き豆(フィルター) / 50g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 50g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    ¥2,750 / 50g, ¥5,500 / 100g
    Taiwan
    2021新豆入荷
  • El Injerto Bourbon Natural
    Grape, Plum, Apple
    • Region: Huehuetenango
    • Farm: El Injerto Uno
    • Variety: Bourbon
    • Altitude: 1,500-2,000m
    • Process: Natural
    • Roast: Medium Light
    豆 / 100g
    豆 / 200g
    挽き豆(フィルター) / 100g
    挽き豆(フィルター) / 200g
    挽き豆(フレンチプレス) / 100g
    挽き豆(フレンチプレス) / 200g
    ¥1,480 / 100g, ¥2,516 / 200g
    Guatemala
    COE受賞農園

Our beans are available for retail and wholesales to Japan and worldwide customers.

Specialty beans orders from cafes, hotels, restaurants, offices and households are empowering more and more coffee lovers. Feel free to discuss with us on the best pairing beans selection, roasting style and food pairing choices. Minimum order from ~1kg.

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