2026年6月17日に米国チャールストンで審査が行われた「Global Coffee Awards – Asia 2026」において、出品した4銘柄すべてが入賞したことをお知らせいたします。
今回、Colombia La Loma Whisky Barrel Natural が Filter / Barrel Aged 部門、Colombia Monteblanco Purple Caturra Tropical Washed が Filter / Co-fermented 部門でそれぞれBronze を受賞しました。また、Colombia Aroma Nativo AJI Hydro Honey が Filter / Experimental 部門 で Honorable Mention、Colombia El Paraiso Geisha Luna が Filter / Geisha 部門で Finalist に選出されました。
Global Coffee Awards Asia では、アジア各地の招待ロースタリーから出品されたコーヒーを、独立した専門審査員がロースタリー名やブランド名を伏せたダブルブラインド方式で評価します。原則として、各カテゴリーおよびサブカテゴリーにつき、Gold、Silver、Bronze、Honorable Mention、Finalistがそれぞれ1銘柄ずつ選出されます。
今回 SÖT から評価された4銘柄は、バレルエイジド、コ・ファーメンテーション、ハイドロハニー、ゲイシャと、それぞれ異なる生産背景や精製アプローチを持つコーヒーでした。
私たちは今回の結果を、一つの特定のロットだけではなく、異なる生産者、品種、精製方法が持つ個性を理解し、それぞれに合わせて焙煎するというSÖTのアプローチに対する一つの評価として受け止めています。
Coffee Review「Kenneth Davids Cup」でもBronze
今回の Global Coffee Awards に先立ち、SÖTが焙煎した Colombia Los Nogales Red Fruit Passion Washed も、米国のコーヒー専門メディア Coffee Review が開催した第1回「Kenneth Davids Cup」において、International Division / Experimental Category で第3位（Bronze）を受賞しました。
異なる主催者、異なる審査方法、そして異なるコーヒーで国際的な評価が続いたことは、私たちにとって特に意味のある結果です。
近年、スペシャルティコーヒーの生産現場では、発酵や精製技術が大きく進化し、これまでになかった多様な香味表現が生まれています。
SÖTでは、単に強いフレーバーや珍しいプロセスを追求するのではなく、生産者が意図した個性を理解しながら、そのコーヒーが本来持つ透明感、甘さ、酸、余韻をできる限りクリアに表現することを大切にしています。
生産者の仕事を、焙煎を通して伝える
今回評価されたコーヒーの背景には、生産者による長年の経験や精製技術、試行錯誤があります。
私たちは、ロースターの役割はコーヒーの個性を新しく「作る」ことではなく、産地ですでに生み出された可能性を理解し、焙煎を通してできるだけ正確にカップへ届けることだと考えています。
今回の受賞も、一つの到達点ではなく、今後さらに焙煎、カッピング、品質管理への理解を深めていくための外部評価の一つとして受け止めています。
これからも世界各地の生産者との関係を大切にしながら、それぞれのコーヒーが持つ個性を、SÖTらしいライトローストで表現してまいります。