Colombia Guava Banana Natural Anaerobic Decaf
コロンビア グアバ バナナ ナチュラル アナエロビック デカフェ
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これはただのデカフェではありません。まさに「新しい発見」です。トリマ地域の先進的なエル・ベルヘル農園から届いた本ロットは、ナチュラル・アナエロビック精製のスイスウォータープロセス・デカフェという、極めて希少な一杯です。
豊かでトロピカルなグアバの風味が主役となり、後から爽やかなレモンライムの酸味が全体を引き締めます。カップが冷めてくると、カカオニブのビターな余韻が心地よく残り、複雑でバランスの取れた味わいに。
ベイター家が手がける徹底した発酵管理と乾燥プロセス、さらに45日間の低温熟成によって、カフェインを抜いた後でも驚くほど豊かな風味が保たれています。デカフェとは思えない「味わいに仕上がり、カフェインレスでも妥協のない」コーヒー体験を提供します。
特に珍しく、スペシャルティコーヒー愛好家の皆様にも自信を持っておすすめできる一杯です。
Flavour
風味
|
Guava, Lemon Lime, Cacao Nibs
グアバ、レモンライム、カカオニブ |
Origin
生産国
|
Colombia
コロンビア |
Region
地域
|
Tolima
トリマ |
Farm
農園
|
El Vergel Estate
エル ベルヘル農園 |
Variety
品種
|
Red & Yellow Caturra
レッド ＆ イエローカトゥーラ |
Altitude
標高
|
1,350m |
Process
精製方法
|
Anaerobic Natural Swiss Water
アナエロビック ナチュラル スイスウォーター デカフェ製法 |
Roast
焙煎度
|
Light
ライト |
