キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。この地は、ナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。
キビンゴ・ウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。COEでも2015年より毎年連続受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。
和梨のような落ち着いたフルーティーさとコクがあり、ジューシーな後味が味わえます。
Flavour
風味 |
Japanese pear, Orange
梨、オレンジ |
Origin
生産国 |
Burundi
ブルンジ |
Altitude
標高 |
1,893m |
Process
精選方法 |
Honey
ハニー |
Roast
焙煎度 |
Medium Roast
ミディアムロースト |
Name
品名 |
Burundi Kibingo CWS
ブルンジ キビンゴ CWS |
Keyword
キーワード |
SOFT |
Abstract
概要 |
COE 2017優勝に輝いたキビンゴCWS。和梨のような落ち着いたフルーティーさとコクがあり、ジューシーな後味が味わえます。（COE 2015より連続受賞） |
