NEW RELEASE ! 今回新たにラ・フォレスタ農園のウシュウシュ・ダイナミックファーメンテーションを新入荷!

Coffee Beans
Colombia Wush Wush Dynamic Natural
Regular price ¥2,500
Unit price  per 
Tax included.|国内送料無料
ポスト投函型配送商品です
¥5,000 以上の購入で送料無料

ⓘ 送料についてはこちら / Worldwide Shipping

  • 200g
    -15%

ビクトールさんは、2014年頃からコーヒー農園に携わり家族で経営しています。ウィラでも高い部類に入る標高2100mで栽培しており、寒暖差・肥沃な土壌・マイクロクライメントの影響でとても良いテロワール環境を擁しています。発酵時間はバッチに応じて約12〜48時間をかけ、アフリカンベッドで天日乾燥約9日行い、日陰乾燥を約26日程度じっくり施します。

今年はラフォレスタ農園さんのウシュウシュダイナミックナチュラルです。クリーンで、ウシュウシュらしい上品な酸味とホワイトワインのような長い余韻が続きます。

Flavour
風味
Papaya, Black Currant, White Wine
パパイヤ、ブラックカラント、ホワイトワイン
Origin
生産国
Colombia
コロンビア
Region
地域
San Agustín
サンアグスティン
Farm
農園
La Foresta
ラ.フォレスタ
Variety
品種
Wush Wush
ウシュウシュ
Altitude
標高
2,100m
Process
精選方法
Dynamic Fermentation Natural
ダイナミック ファーメンテーション ナチュラル
Roast
焙煎度
Light
ライト

レビュー


  • 【希少品種】ウシュウシュのコーヒーが段違いな味だった件