Ethiopia Yirgacheffe Banko Gotiti G1 Washed
エチオピア イルガチェフェ バンコ ゴチチ G1 ウォッシュド
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標高2,250m。イルガチェフェの中でも特に評価の高いバンコ・ゴチチ ウォッシングステーションから届いたG1ウォッシュド。
挽いた瞬間から立ち上がるジャスミンのフローラルアロマ。口に含むと、レモンを思わせる明るく瑞々しい酸が広がり、後半にはサトウキビのようなピュアでやさしい甘さが静かに余韻を残します。
Heirloom 品種ならではの複雑さを持ちながら、ウォッシュドらしい透明感とクリーンな後味が際立つ仕上がり。派手さではなく、精度と美しさで魅せるイルガチェフェです。日常の一杯としても、丁寧に味わう一杯としても。エチオピア・ウォッシュドの魅力を改めて実感できるコーヒーです。
Flavour
風味
|
Lemon, Jasmine, Sugar Cane
レモン、ジャスミン、サトウキビ |
Origin
生産国
|
Ethiopia
エチオピア |
Region
地域
|
Yirgacheffe
イルガチェフェ |
Farm
農園
|
Banko Gotiti
バンコ ゴチチ |
Variety
品種
|
Heirloom
エアルーム |
Altitude
標高
|
2,250m |
Process
精製方法
|
Washed
ウォッシュド |
Roast
焙煎度
|
Light Roast
ライトロースト |
