7年間の感謝を込めて、7周年の28日まで、SÖT ONLINE STOREにてプレゼントルーレットを実施しております！ SOT Coffee celebrates its 7th anniversary. Our coupon roulette is running through July 28!
* Deliveries will be performed with FedEx or EMS.
ビクトールさんは、2014年頃からコーヒー農園に携わり家族で経営しています。ウィラでも高い部類に入る標高2100mで栽培しており、寒暖差・肥沃な土壌・マイクロクライメントの影響でとても良いテロワール環境を擁しています。発酵時間はバッチに応じて約12〜48時間をかけ、アフリカンベッドで天日乾燥約9日行い、日陰乾燥を約26日程度じっくり施します。
今年はラフォレスタ農園さんのウシュウシュダイナミックナチュラルです。クリーンで、ウシュウシュらしい上品な酸味とホワイトワインのような長い余韻が続きます。
