Taiwan TGC Anaerobic 台湾 TGC アナエロビック | SÖT COFFEE

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Taiwan TGC Anaerobic

台湾 TGC アナエロビック

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豆の挽き方

豆（Whole Beans）挽き豆（フィルター for Filter）挽き豆（フレンチプレス for French Press）

内容量

100g 200g

個数

かつて天皇御用達だった台湾咖啡。 2021年台湾政府主導で、台湾の珈琲農園の生豆が数量限定で日本へ！世界チャンピオンの農園も参加しています。日台友好、台湾コーヒーと日本との繋がりを目と耳と鼻と味覚で楽しめる企画です。

非常に高価で稀少なロット、コスト無視の価格ですが、今回台湾珈琲の美味しさをお伝えするべく特別価格で販売いたします。この機会に是非台湾珈琲の美味しさをお楽しみにください。

数量限定なのでぜひこの機会をお見逃しなく！

「台湾高品質珈琲推進」という理念を掲げ、政府の地方特産品推進企画にも協力する形で、オーナーの徐飴鴻が夫婦で古坑咖啡推進事業に全力を傾注しました。同時期に各種チャリティー活動に参加し、エコ・フレンドリーとハイテクノロジーをコーヒー栽培に取り入れていることも広く知っていただきました。もっともっと多くの人に台湾珈琲の味を知ってもらいたいと思っています。

主な受賞歴：
2020年雲林県国産スペシャルティ珈琲　金質賞

Flavour 風味	Rum, White Wine, Pear ラム酒、ホワイトワイン、梨
Origin 生産国	Taiwan 台湾
Region 地域	Yunlin Gukeng 雲林古坑
Farm 農園	TGC Manor TGC台灣精品咖啡莊園
Variety 品種	SL34
Altitude 標高	1,000m
Process 精選方法	Anaerobic Fermentation アナエロビックファーメンテーション

レビュー

Every Coffee

2021-9-23

映画「初めての珈琲」台湾コーヒーの歴史と日本との関係が深い