農場の名前は「Los Suspiros」で、スペイン語で「ため息」という意味です。
フィンカ・ロス・ススピロスは、1930年代初頭にワン・パラシオスによって設立されました。 現在、フィンカ・ロス・ススピロスを所有・運営するパラシオス家の第4世代であるアクセルは、特別なコーヒーの生産に専念しています。アクセルは、幼なじみのフレディとアレハンドロ・モラレスとともに、家族経営のフィンカ・ロスマを特別なコーヒーの輸出業者に拡大していきました。今日、アクセルとモラレス兄弟は、共同事業体である特別なコーヒーの輸出業者、Rosma Coffeelandsの一部として、フィンカ・ロス・ススピロスを運営しています。Rosmaチームは、Cup of Excellenceの受賞者であり、特別なコーヒーの生産への献身は、各ロットに表れています。
ジューシーなオレンジのフレーバー、はちみつのようなシロッピーな口当たりのハニー製法の甘いコーヒーです。中煎りの焙煎度ですっきりとどなたにもお好みいただきやすい味わいに仕上げました。
Flavour
風味 |
Orange, Green Apple, Honey
オレンジ、グリーンアップル、ハニー |
Origin
生産国 |
Guatemala
グアテマラ |
Region
地域 |
Huehuetenango
ウエウエテナンゴ |
Farm
農園 |
Los Suspiros
ロス ススピロス |
Variety
品種 |
Bourbon, Caturra, Typica
ブルボン、カトゥーラ、ティピカ |
Altitude
標高 |
1,900m |
Process
精選方法 |
Honey
ハニー |
Roast
焙煎度 |
Medium
ミディアム |
