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Coffee Beans
Guatemala Finca El Frutal
通常価格 ¥840
単価  あたり 
税込

農園主であるEfraín Castillo氏は2004年に農場を購入しました。
彼は10の農園を所有し、豆やレモンなどの作物と並んで、Caturra種のコーヒーを栽培しています。
エル・フルタル農園のコーヒーは、熟したコーヒーを摘み取り、その日のうちに伝統的なパルパーを使用し果肉を除去します。
果肉除去されたコーヒーはタンクで18時間発酵させ、コンクリートのパティオで乾燥させます。
乾燥にかかる時間は約36時間です。落ち着いたまろやかなと甘みと、豊かな香りをお楽しみください。


Name
品名
Guatemala Finca El Frutal
グアテマラ フィンカ エル フルタル
Flavour
風味
Almond, Cherry, Milk Chocolate
アーモンド、チェリー、ミルクチョコレート
Origin
生産国
Guatemala
グアテマラ
Region
地域
Huehuetenango
ウェウェテナンゴ
Farm
農園
El Frutal
エルフルタル
Variety
品種
Caturra
カトゥーラ
Altitude
標高
1,500 m
Process
精選方法
Washed
ウォッシュド
Roast
焙煎度
High Roast
ハイロースト