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Coffee Beans
Colombia Andres Guaca Pink Bourbon
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  • 200g
    -15%

コロンビアピンクブルボンのダブルアナエロビックが入荷しました。

ワイングラスに入れて飲んでいただきたいワイニーな味わい。ジューシーな酸味が舌を転がり、チョコレートのような甘み、トロピカルフルーツの華やかな余韻がいつまでも続きます。

ウィラ サンアドルフォにあるフィンカグアカナスでアンドレスグアカによって栽培されました。このコーヒーは 24 時間のドライアナエロビックファーメンテーションの後、GrainPro バッグの中に入れ温度を 22 度未満に維持しながら 60 時間寝かします。その後、水分含有量が 18% になるまでアフリカンベッドで乾燥させます。そしてコーヒーは再びGrainProバッグの中に50時間入れられます。 40 度未満を維持しながらアフリカンベッドで10.5%になるまで乾燥させられます。

Flavour
風味
Winey, Tropical fruits, Chocolate
ワイニー、トロピカルフルーツ、チョコレート
Origin
生産国
Colombia
コロンビア
Region
地域
San Adolfo, Huila
サンアドルフォ、ウイラ
Farm
農園
Andres Guaca
アンドレス グアカ
Variety
品種
Pink Bourbon
ピンクブルボン
Altitude
標高
1,600 - 1,700m
Process
精選方法
Double Anaerobic Fermentation
ダブルアナエロビックファーメンテーション
Roast
焙煎度
Light
ライト