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Coffee Beans
Bolivia Helena Mamami ASO Ruben
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ASO RUBEN組合員、エレナ・ママニ農園。カラナビ地方カツラピビレッジにある、敷地面積は2ヘクタールの山の斜面を利用した完全無農薬栽培に徹した農園です。

コーヒー栽培は18年目を迎えます。ボリビア農業大学の指導の元、年々スペシャルティコーヒー豆の収穫を増やし、今では日本国内において毎年彼女のロットを楽しみにしているファンがいらっしゃいます。フローラル系のアロマは彼女の特徴で、丁寧な手作業を行う事でより高品質な収穫に繋がっています。

完全無農薬栽培、丁寧な手作業で収穫されます。シトラスのジューシーな酸味とハニーの甘い余韻を味わえます。

Flavour
風味
Mandarin, Muscat, Honey
マンダリン、マスカット、ハニー
Origin
生産国
Bolivia
ボリビア
Region
地域
Caranavi
カラナビ
Farm
農園
ASO Ruben
アソ ルーベン
Variety
品種
Typica y Catuai
ティピカワイカトゥアイ
Altitude
標高
1,600-1,800m
Process
精選方法
Washed
ウォッシュド
Roast
焙煎度
Medium Light
ミディアムライト