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【セット内容】
- グアテマラ ラ レフォルマ ゲイシャ 100g
- グアテマラ エル インヘント ナチュラル 100g
グアテマラがお好きな方に。
華やかな果実の酸味と甘味がお好きな方に。
口いっぱいに広がる余韻の先に春の訪れの情景を感じられるような心地良さがあります。
クリーンでいて、酸味とコクのバランスが飲みやすく、ゲイシャ特有の華やかな余韻があり贈り物としてもお勧めのコーヒーボックスです。
Guatemala Finca La Reforma Geisha Washed グアテマラ フィンカ ラ レフォルマゲイシャ ウォッシュド 100g
オレンジのジューシーな酸味、ジャスミンのフラワリーで華やかな余韻が続きます。Brix 20～24 のコーヒーチェリーを摘み、殻をむき、ビニール袋に入れて 16 時間発酵させて甘みを出させた後、コーヒーペクチンを洗い、水に 1 日浸けます。中庭で水分が 10.5% になるまで21日間乾燥させます。
Learn More| Flavour 風味 |
Jasmine, Citrus, Orange ジャスミン、シトラス、オレンジ |
| Origin 生産国 |
Guatemala グアテマラ |
| Region 地域 |
Huehuetenango ウエウエテナンゴ |
| Farm 農園 |
La Reforma y Anexos ラ レフォルマ イ アネクソス |
| Variety 品種 |
Geisha ゲイシャ |
| Altitude 標高 |
1,600m |
| Process 精選方法 |
Washed ウォッシュド |
| Roast 焙煎度 |
Medium Light ミディアムライト |
Guatemala El Injerto I Bourbon Natural グアテマラ エル インフェルト ウノ ブルボン ナチュラル
昨年も人気だったグアテマラの名農園エルインヘントのブルボンナチュラルの新豆をお届けします。グアテマラのナチュラル製法なので甘い珈琲を飲みたい時には是非お選びください。昨年より更にクリーンで、フルーティーな味わいが際立っています。
Learn More| Flavour 風味 |
Grape, Plum, Apple グレープ、プラム、アップル |
| Origin 生産国 |
Guatemala グアテマラ |
| Region 地域 |
Huehuetenango ウエウエテナンゴ |
| Farm 農園 |
El Injerto I エル イン フェルト ウノ |
| Variety 品種 |
Bourbon ブルボン |
| Altitude 標高 |
1,500-2,000m |
| Process 精選方法 |
Natural ナチュラル |
| Roast 焙煎度 |
Medium Light ミディアムライト |