大切な方へ贈るコーヒーギフト!
特別な器具がなくても、カップにはめてお湯を注ぐだけで、簡単に本格的なカフェの味をお楽しみいただけます。
1杯あたり12g使用しておりますので、マグカップでもゆっくりコーヒーをお楽しみいただけます。
ブレンドも全て100%スペシャルティコーヒー(世界で流通しているコーヒー全体の5%)を使用。いつでも自家焙煎のスペシャルティコーヒーの豊かな風味と挽きたてのような美味しさを味わっていただけるよう窒素充填パックで仕上げております。
【セット内容】
ドリップバック10個:
Guatemala San Agustin x 10 /
Mexico El Triunfo Decaf x 10 /
Guatemala San Agustin x 5 + Mexico El Triunfo Decaf x 5
【スペシャルティコーヒー】
Guatemala San Agustinグアテマラ サンアグスティン
Finca San Agustin グアテマラCOE受賞歴(2013年.2014年)もあるFinca San Agustin。高度1,600〜1,880アンティグアバレーの東斜面に位置し、その豊かな火山性土壌とアンティグア渓谷の湿気の多い涼しい微気候が組み合わさってここで栽培されたコーヒーは、独特で素晴らしいフレーバーを持っています。厳選されたチェリーは、伝統的な精製方法に基づき、完全に洗浄されたものを使用して、フィンカサンタクララミルで処理されます。コーヒーをパルプ化してから16時間発酵させた後、きれいな水で注意深く洗浄し、最後により均一な乾燥を提供するために特別に作られた温室内のコンクリートのパティオまたは隆起したベッドで乾燥させます。後15〜20日、コーヒーは倉庫に移され、品質を保証するためにQグレーダーがカッピング。リカルド・厳格な栽培と加工方法により、サン・アグスティンは2013年と2014年に、COEを2度受賞。今年はゆっくりと、チェリーが成熟し、より甘いカップに仕上がっています。 SÖT COFFEEでは、甘みを引き出す焙煎をし、香ばしいナッティーな味わいとアフターテイストでジューシーな果実の甘味のあるグアテマラをお楽しみいただけます。
Name 品名 |
Guatemala San Agustin グアテマラ サンアグスティン |
Flavour 風味 |
Apple, Apricot, Cherry アップル、アプリコット、チェリー |
Origin 生産国 |
Guatemala グアテマラ |
Region 地域 |
Antigua アンティグア |
Farm 農園 |
San Agustin サンアグスティン |
Variety 品種 |
Caturra, Villa Sarchi, Bourbon カトゥーラ、ヴィラサルキ、バーボン |
Altitude 標高 |
1600-1850m |
Process 精選方法 |
Washed ウォッシュド |
Roast 焙煎度 |
High Roast ハイロースト |
Name 品名 |
Guatemala San Agustin グアテマラ サンアグスティン |
Keyword キーワード |
Mild |
Mexican Decafメキシコ デカフェ
カフェインを控えたい方や、妊娠中‧授乳中の方、就寝前の一杯にも安心してお飲みいただけます。Descamex社によるカフェインレス製造方法は、「マウンテンウォーター‧デカフェ製法」と呼ばれる方法で、科学的な溶媒を一切使用せずに「安全にカフェインを除去」するシステムです。またDescamex社は多くの有機認証を取得しており、有機認証を受けた原料の生産履歴を明確にし、最終製品に仕上げる、世界でも数少ない有機デカフェ工場です。ナッツのような甘みとコク、香りが豊かに広がります。カフェインレスコーヒーでありながら、シングルオリジンの個性豊かな風味をお楽しみいただけます。
Flavour 風味 |
Cacao, Nuts, Dark chocolate カカオ・ナッツ・ダークチョコレート |
Origin 生産国 |
Mexico メキシコ |
Region 地域 |
Chiapas チアパス州 |
Farm 農園 |
El Triunfo エルトリウンフォ(79農園) |
Process 精選方法 |
Mountain water process マウンテンウォーターデカフェ製法 |
Roast 焙煎度 |
City Roast 中深煎り |
【ボックスサイズ】
25 x 14.8 x 7 cm
Name 品名 |
Drip Bag Box Set ドリップバックボックスセット
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